[推荐]何谓"释迦"..........

pany · 发表于 2005-6-20 00:03:04

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釋迦原產熱帶美洲，約400多年前荷蘭人引進台灣，它的形狀似荔枝，原名為番荔枝，又果皮突起的鱗目形似佛頭，因此大家都叫它「釋迦」。釋迦是屬於一年二獲的農作物，經過細心的依時節施肥、剪枝、過花，而得到碩大且甜美的果實,在釋迦剛成熟的適當時機採擷，才能充分的掌握釋迦的香氣和甜度。
第一次產期7─11月(中秋節)盛產；第二次產期12─2月(春節)。
釋迦常見的品種有粗鱗種、細鱗種、軟枝種，主要的產地為台東縣、屏東縣、台南縣，但由於土質養份不同，以台東盛產的釋迦最優。
>>选购要领
以果粒大．果實麟溝呈乳黃金色，果麟綠中透白帶有果粉，果型圓整無病蟲害或機械傷害斑痕者為優。
>>釋迦食用要点
· 釋迦需要等軟化時才可食用。
· 未軟之果實，請勿置於冰箱。
· 將軟熟釋迦冷藏，清涼香甜，風味絕佳。

落雨飘花 · 发表于 2005-6-20 07:37:28

偶还以为是如来是怎么出生的,呵呵

灿烂涅槃 · 发表于 2005-6-20 10:15:40

汗～～原来是吃的～

—剑心— · 发表于 2005-6-20 15:23:14

石榴都已经被“番”咯~~~
现在也轮到荔枝咯~~~
不过这个可\"番\"得厉害咯~~
个头是原来的几倍~~~

原来我自己也贴过~~~
只是不晓得它还有\"释枷\"这小名~~~
[em04][em04]

B仔 · 发表于 2005-6-24 21:25:48

那么贵

一包一百多哦
[em05][em05]

天鹅绒金矿 · 发表于 2005-6-24 23:33:40

真想尝尝
是啥味道

天鹅绒金矿 · 发表于 2005-6-24 23:33:40

真想尝尝
是啥味道

天鹅绒金矿 · 发表于 2005-6-24 23:33:45

真想尝尝
是啥味道

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