每日诱惑--拔丝系列

饭饭琳 · 发表于 2012-9-24 10:08:19

拔丝就是将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅——装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜，是中国甜菜制作的基本之一。拔丝大致分为二种：一种水炒糖，一种油炒糖。

常见的有拔丝地瓜，拔丝芋头，拔丝香蕉，拔丝山药

当然不像学校附近的小炒店那种随便做作的拔丝还是那种韩国料理店的拔丝好吃一夹起来丝没几秒就会凝固

趁热吃

休眠的翅膀 · 发表于 2012-9-24 10:21:03

很少吃

one.wing · 发表于 2012-9-24 10:53:38

饭饭……

我决定了要你煮给我吃……

黎小琦 · 发表于 2012-9-24 11:02:23

每次都要点的~

学号弟弟 · 发表于 2012-9-24 11:51:41

换换，，，我的大爱啊，，，坑爹前两天吃了个超难吃的，，在水仙

饭饭琳 · 发表于 2012-9-24 11:56:48

学号弟弟:换换，，，我的大爱啊，，，坑爹前两天吃了个超难吃的，，在水仙  (2012-09-24 11:51) 

哈哈还是好一点的店好吃虽然会贵一点

饭饭琳 · 发表于 2012-9-24 11:57:07

one.wing: 饭饭……

我决定了要你煮给我吃…… (2012-09-24 10:53) 

我做的是给猪吃的

学号弟弟 · 发表于 2012-9-24 11:58:02

饭饭琳:哈哈还是好一点的店好吃虽然会贵一点 (2012-09-24 11:56)

它坑爹的都是水啊，，把了都没丝，，，，估计水太多了

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[美食天地] 每日诱惑--拔丝系列