[家居生活]长今美食物,大枣粥

　　大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。

　　*大枣比别的水果含有较多纤维素和钙﹑燐﹑铁，?K有含铜的特点。

　　材料：
　　大枣30个，泡的米1杯，水5杯

　　做法：
　　(1)把去除核儿的大枣放在水里煮一煮。
　　(2)把用水泡后的米和煮出来的大枣烫一下。
　　(3)把磨后的米放在笊篱上，将米渣扔掉。
　　(4)把磨的米放在平锅里倒入水后，用木勺子边搅边熬。
　　(5)白米粥快熬好时，放上磨好的大枣搅拌着再熬一会儿。

[此贴子已经被作者于2005-9-30 9:33:40编辑过]

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