炒意大利面

吐血了，打了的文章没有掉，又重打。

中午的午餐，第一次尝试稍微复杂一点的。还算成功。

主料：意大利面、高丽菜、胡萝卜、香菇、鸡排
调料：橄榄油、千岛酱、盐

做法：1、意大利面放入煮沸的水里煮熟。捞起。（意大利面不好熟，煮久一点。水里要加盐，面才有味道。）
            2、高丽菜、胡萝卜、香菇切丝。鸡排用微波炉加热，切块（我懒得切丝了）
            3、锅里放入橄榄油，油热，放菜。炒啊炒。加点水，闷一会。
            4、加入面、鸡排肉，炒一炒。
            5、加水，千岛酱，再煮一会会。
            6、加盐，就可以了。

做法很不地道，纯属自己摸索着玩玩。

味道是咸淡适中，有淡淡的千岛酱味道，还带一点点小小的辣（应该是鸡排有点辣）。

煮面过程出现了一下的小问题

第一，面煮的时候没透，导致最后还要加一些水和酱，多闷一会。
第二，没有瘦肉，就用鸡排代替，可是鸡排好油。
第三，菜我放少了。面倒是刚刚好。

下次改进改进。

结束。上成果照一张。

这是我小时候吃的炒米粉。。。。。

果然有点像炒米粉...
这意大利面也太细了吧

很黄

楼上的炒米粉同学。。

你们家的米粉也太粗了。。

引用第4楼圆舞曲于2010-07-19 13:00发表的 :
楼上的炒米粉同学。。

你们家的米粉也太粗了。。

我们家吃的粉干是你这面的两倍粗啊
吃起来爽歪歪...

引用第4楼圆舞曲于2010-07-19 13:00发表的 :
楼上的炒米粉同学。。

你们家的米粉也太粗了。。

江西炒米粉，小时候经常吃，就是这么粗。。。。可惜差不多七年没吃到了。

新华都有卖，可惜略粗了点。

怀念小时候啊。。。那炒米粉滑不溜秋的。

引用第5楼5k.grubby于2010-07-19 13:01发表的 :

我们家吃的粉干是你这面的两倍粗啊
吃起来爽歪歪...

地方不一样嘛。。


我在豪客来吃的意大利面也是长这样嘛

你们硬要说米粉我也没招了。

没有吃过。

也许吃过，但是不懂。。。

兰州很贤惠哦

引用第7楼圆舞曲于2010-07-19 13:03发表的 :

地方不一样嘛。。


我在豪客来吃的意大利面也是长这样嘛
.......

很久不见
活跃下气氛嘛...