每日诱惑--英伦下午茶

在英国的维多利亚式下午茶传统里，以家中最好的房间以及最好的瓷器来接待宾客是绝对必要的，而上等的茶品与精致的点心则是下午茶的主角，悠扬的古典音乐作为陪衬，加上轻松自在的心情与知心好友共度一个优雅、悠闲的午后。下午茶基本礼仪

一、喝下午茶的最传统时间是下午四点钟。

二、一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。

三、英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上吃。至于传统英式点心的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。下午茶标准配备

就英国正式的下午茶来说，对于茶桌的摆饰、餐具、茶具、点心盘等都非常讲究，茶具包括瓷器茶壶（两人壶、四人壶或六人壶，视招待客人的数量而定）、滤匙及放过滤器的小碟子、杯具组、糖罐、奶盅瓶、茶

匙（茶匙正确的摆法是与杯子成45度角）、茶刀（涂奶油及果酱用）、放茶渣的碗，点心盘有三层点心盘，以及吃蛋糕的叉子、餐巾等。另外，蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的配备，再播放一段优美的音乐，此时下午茶的气氛便营造出来了。

好好吃的样子啊，馋死我了

我打算 。。

以后每天等我饿了的时候就来这个版块