【pany's 大饕小餮】G餐——葡塔

<p>其实准确的说应该是这样的,葡京的蛋塔刚出的时候感觉还不错..</p><p>但是之后我进了KFC, 学了看了制作的方法..</p><p>对比了,吃了，最后得出了结论..KFC的确实很棒!</p><p>不知道我说了大家能不能看懂,主要是烤箱的问题,葡京的是在微波炉里那么15-20分钟，温度不清楚..</p><p>KFC是在200多度(现在没在那干了我记不清楚了)的烤箱里烤 45分钟..而且有锡膜..</p><p>二者塔皮都是从冻库里拿出来的，如果烤的时间不够那么塔皮就不会苏脆..</p><p>所以葡京的吃着就是软软的,而且有时候还是湿的,水分没有蒸发干! </p><p>不过大多人的感觉都是先入为主,呵呵..  </p>[em01]

<div class=\"quote\"><b>以下是引用<i>sunnyway</i>在2006-6-24 3:14:27的发言：</b><br/><p>其实准确的说应该是这样的,葡京的蛋塔刚出的时候感觉还不错..</p><p>但是之后我进了KFC, 学了看了制作的方法..</p><p>对比了,吃了，最后得出了结论..KFC的确实很棒!</p><p>不知道我说了大家能不能看懂,主要是烤箱的问题,葡京的是在微波炉里那么15-20分钟，温度不清楚..</p><p>KFC是在200多度(现在没在那干了我记不清楚了)的烤箱里烤 45分钟..而且有锡膜..</p><p>二者塔皮都是从冻库里拿出来的，如果烤的时间不够那么塔皮就不会苏脆..</p><p>所以葡京的吃着就是软软的,而且有时候还是湿的,水分没有蒸发干! </p><p>不过大多人的感觉都是先入为主,呵呵..  </p>[em01]</div><p>在KFC打工过？</p><p>深入研究哇</p>

<p> </p><p>...偶也吃原味的...</p>[em01]

哪时候引进冰蛋塔噜？~~

<p>哦哦 ？</p><p>有么有么 ？</p>

<p>好像台湾省有哦~~</p><p>恩...台湾省~</p>

<p>- -#</p><p>恩,台湾省.</p>

<p>- -....</p><p>台湾哇....</p><p>的确比偶们这边的快很多</p>

<p>其实冰蛋塔完全可以自己制作</p><p>也很简单</p><p>KFC的蛋塔盒上就有教大家怎么制作了..</p><p></p><p>西西</p>

<p>果然还素冰蛋塔极上哇.....</p><p>昨天再次回味...</p>